食品生產(chǎn)管理中最重要的就是食品工作服的清潔問題了，那么在進(jìn)行食品工作服洗滌消毒的時候都需要做什么準(zhǔn)備工作?訂制食品工作服又有哪些洗滌消毒方式呢?

　　一、食品工作服洗滌消毒前的準(zhǔn)備

　　新縫制的食品工作服根據(jù)客戶使用性質(zhì)進(jìn)行洗滌消毒后再使用，而回收穿過的潔凈工作服發(fā)現(xiàn)油污，應(yīng)仔細(xì)去除油污再進(jìn)行洗滌消毒程序。

　　洗滌前要對服裝防靜電性能進(jìn)行檢測;要對拉鏈、粘扣帶等附屬品進(jìn)行檢查，對不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要更換或報廢;國家標(biāo)準(zhǔn)是在連續(xù)洗滌33小時后進(jìn)行測試性能指標(biāo)達(dá)到要求，即為A級;在連續(xù)洗滌16.5小時后進(jìn)行測試性能指標(biāo)達(dá)到要求，即為B級;根據(jù)服裝的采購使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行A級或者B級檢測淘汰。

　　訂制食品工作服洗滌時應(yīng)將服裝上所有的粘扣帶、拉鏈等全部扣緊拉好，以減少這些銳件對服裝面料的摩擦。

　　為了出去水溶性污物、用清水洗滌后，再用蒸餾過的溶劑進(jìn)行最后的洗滌，出去油性污染物。

　　二、食品工作服洗滌消毒方式：

　　標(biāo)準(zhǔn)食品工作服洗滌消毒方式：按照標(biāo)準(zhǔn)程序洗滌后，采用121°高溫蒸汽消毒或GAMMA射線(AMI-ST32 GAMMA射線滅菌導(dǎo)則)或ETO方法消毒滅菌衣洗滌消毒方式：吸汗面料使用性質(zhì)特殊性，先采用冷卻水洗滌汗再按照標(biāo)準(zhǔn)食品工作服洗滌消毒方式進(jìn)行。

　　防液透濕圍裙袖套洗滌消毒方式：采用溫水(50°C最佳)后，再按照標(biāo)準(zhǔn)潔凈服洗滌消毒方式進(jìn)行。